Từ vựng tiếng Hàn theo chủ đề: Nhà hàng & món ăn

Ẩm thực Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng bởi hương vị hấp dẫn mà còn bởi sự phong phú về cách chế biến và tính truyền thống trong từng món ăn. Việc học Từ vựng tiếng Hàn theo chủ đề: Nhà hàng & món ăn sẽ giúp bạn không chỉ gọi món dễ dàng hơn khi đi ăn ngoài mà còn hiểu thêm về văn hóa ẩm thực đặc sắc của xứ sở kim chi. Đây cũng là một kỹ năng thiết thực dành cho các bạn đang lên kế hoạch Du học Hannam hay làm việc tại Hàn Quốc. Bắt đầu hành trình chinh phục tiếng Hàn với nhóm từ vựng về các món ăn truyền thống trong nhà hàng Hàn Quốc dưới đây nhé!

1. Tên các loại món ăn truyền thống Hàn Quốc

STT	Tiếng Hàn	Phiên âm	Nghĩa tiếng Việt
1	김치	kimchi	Kim chi
2	불고기	bulgogi	Thịt bò xào kiểu Hàn
3	삼겹살	samgyeopsal	Thịt ba chỉ nướng
4	비빔밥	bibimbap	Cơm trộn
5	불낙전골	buldakjeongol	Lẩu bò bạch tuộc cay
6	된장찌개	doenjang jjigae	Canh tương đậu
7	김치찌개	kimchi jjigae	Canh kim chi
8	떡볶이	tteokbokki	Bánh gạo cay
9	잡채	japchae	Miến trộn Hàn Quốc
10	갈비찜	galbijjim	Sườn bò hầm
11	갈비구이	galbi gui	Sườn nướng
12	오징어볶음	ojingeo bokkeum	Mực xào cay
13	계란찜	gyeran jjim	Trứng hấp
14	해물파전	haemul pajeon	Bánh xèo hải sản
15	순두부찌개	sundubu jjigae	Canh đậu phụ non cay
16	닭갈비	dalkgalbi	Gà xào cay
17	찜닭	jjimdak	Gà hầm
18	콩나물국	kongnamul guk	Canh giá đỗ
19	냉면	naengmyeon	Mì lạnh
20	칼국수	kalguksu	Mì dao Hàn Quốc
21	순대	sundae	Dồi Hàn Quốc
22	호떡	hotteok	Bánh ngọt nhân đường
23	송편	songpyeon	Bánh trung thu Hàn Quốc
24	인절미	injeolmi	Bánh gạo dẻo rang bột đậu
25	김밥	gimbap	Cơm cuộn rong biển
26	오뎅	odeng	Chả cá xiên
27	부대찌개	budae jjigae	Lẩu quân đội
28	냉국	naengguk	Canh lạnh
29	계란말이	gyeran mari	Trứng cuộn
30	콩국수	kongguksu	Mì đậu tương lạnh
31	볶음밥	bokkeumbap	Cơm chiên
32	죽	juk	Cháo
33	곰탕	gomtang	Canh xương bò
34	설렁탕	seolleongtang	Canh xương bò trắng
35	육개장	yukgaejang	Canh bò cay
36	장어구이	jangeo gui	Lươn nướng
37	낙지볶음	nakji bokkeum	Bạch tuộc xào cay
38	매운탕	maeuntang	Canh cá cay
39	계피차	gyepicha	Trà quế
40	식혜	sikhye	Nước gạo lên men
41	수정과	sujeonggwa	Trà quế gừng
42	빙수	bingsu	Đá bào trộn
43	유부초밥	yubuchobap	Cơm sushi bọc đậu hủ
44	주먹밥	jumeokbap	Cơm nắm
45	파전	pajeon	Bánh hành lá
46	청국장	cheonggukjang	Canh tương đậu nặng mùi
47	도토리묵	dotori muk	Thạch hạt dẻ
48	묵사발	muk sabal	Canh lạnh từ thạch
49	감자탕	gamjatang	Canh xương heo cay
50	오이냉국	oi naengguk	Canh lạnh dưa chuột

Ví dụ giao tiếp:

• A: 김치찌개 하나 주세요. → Cho tôi một phần canh kim chi.
• B: 비빔밥 좋아하세요? → Bạn có thích ăn cơm trộn không?

Khám phá Từ vựng tiếng Hàn theo chủ đề: Nhà hàng & món ăn sẽ giúp bạn dễ dàng giao tiếp trong mọi tình huống ẩm thực, từ gọi món đến trò chuyện tại quán ăn bản địa.

Tên các loại nhà hàng, hình thức phục vụ & không gian

STT	Tiếng Hàn	Phiên âm	Nghĩa tiếng Việt
1	고기집	gogi-jip	quán thịt nướng
2	분식집	bunsik-jip	quán ăn vặt (món ăn nhanh Hàn Quốc)
3	포장마차	pojang-macha	quán ăn vỉa hè (xe đẩy/quán có mái bạt)
4	호프집	hopeu-jip	quán nhậu (bia hơi/quán rượu nhẹ)
5	뷔페	bwipe	nhà hàng buffet
6	패밀리 레스토랑	paemilli resteorang	nhà hàng gia đình
7	카페	kape	quán cà phê
8	테이블	teibeul	bàn ăn
9	좌식 테이블	jwasik teibeul	bàn thấp ngồi bệt
10	입식 테이블	ipsik teibeul	bàn ghế cao ngồi bình thường
11	홀	hol	khu vực ăn chính (sảnh nhà hàng)
12	개별실	gaebyeol-sil	phòng riêng (phòng ăn riêng tư)
13	야외 좌석	yawoe jwaseok	khu vực ngoài trời
14	셀프 서비스	selpeu seobiseu	phục vụ tự chọn

Ví dụ giao tiếp:

• 좌식 테이블로 해 주세요. — Vui lòng cho bàn ngồi bệt.
• 개별실이 있나요? — Quý khách có phòng riêng không ạ?
• 셀프 서비스인가요? — Đây có phải là phục vụ tự chọn không?

Chủ đề Từ vựng tiếng Hàn theo chủ đề: Nhà hàng & món ăn sẽ giúp bạn tự tin hơn khi gọi món, hiểu menu và giao tiếp hiệu quả hơn tại nhà hàng Hàn Quốc. Cùng khám phá nhóm từ vựng tiếp theo dưới đây nhé!

Từ vựng về menu, nguyên liệu & cách chế biến món ăn

STT	Tiếng Hàn	Phiên âm	Nghĩa tiếng Việt
1	김치	kim-chi	Kim chi
2	된장	duen-jang	Tương lên men (doenjang)
3	한우	han-u	Thịt bò Hàn Quốc (Hanwoo)
4	불고기	bul-go-gi	Thịt nướng Bulgogi
5	비빔밥	bi-bim-bap	Cơm trộn
6	반찬	ban-chan	Món phụ (side dish)
7	국	guk	Canh (loãng)
8	찌개	jji-gae	Canh hầm (đặc hơn guk)
9	전	jeon	Món chiên áp chảo (kiểu pancake mặn)
10	구이	gu-i	Món nướng
11	찜	jjim	Món hấp
12	무침	mu-chim	Món trộn
13	조림	jo-rim	Món kho
14	발효	bal-hyo	Lên men
15	성분	seong-bun	Thành phần (ingredients)
16	메뉴	me-nyu	Thực đơn
17	재료	jae-ryo	Nguyên liệu
18	요리법	yo-ri-beop	Cách nấu ăn
19	간장	gan-jang	Nước tương
20	고추장	go-chu-jang	Tương ớt lên men

Ví dụ giao tiếp:

• 이거에는 어떤 재료가 들어가요? — Trong món này có những nguyên liệu gì?
• 메뉴판 좀 주세요. — Cho tôi xin thực đơn.
• 이 요리는 어떻게 조리해요? — Món này được chế biến như thế nào?

Bạn đang học tiếng Hàn và muốn dễ dàng giao tiếp khi đi ăn ngoài? Bộ từ vựng tiếng Hàn theo chủ đề: Nhà hàng & món ăn sẽ giúp bạn tự tin gọi món, trao đổi với nhân viên và khám phá ẩm thực Hàn Quốc một cách trọn vẹn!

Từ vựng giao tiếp & thao tác trong nhà hàng

STT	Tiếng Hàn	Phiên âm	Nghĩa tiếng Việt
1	주문하다	jumunhada	gọi món
2	계산하다	gyesanada	tính tiền
3	메뉴판	menyupan	thực đơn
4	맛있어요	masisseoyo	ngon
5	추천해 주세요	chucheonhae juseyo	hãy giới thiệu món ăn
6	물 주세요	mul juseyo	cho tôi nước
7	덜 맵게 해 주세요	deol maepge hae juseyo	làm món ít cay hơn
8	반찬 좀 더 주세요	banchan jom deo juseyo	làm ơn cho thêm món phụ
9	여기요!	yeogiyo!	xin lỗi (gọi nhân viên)
10	계산서 주세요	gyesanseo juseyo	cho tôi hoá đơn
11	포장해 주세요	pojanghae juseyo	cho tôi mang về
12	예약하다	yeyakada	đặt bàn
13	자리 있어요?	jari isseoyo?	có chỗ ngồi không?
14	몇 분이세요?	myeot bun-iseyo?	bao nhiêu người ạ?
15	여기 앉아도 돼요?	yeogi anjado dwaeyo?	tôi ngồi đây được không?
16	잠시만 기다려 주세요	jamsiman gidaryeo juseyo	xin vui lòng chờ một chút
17	맛이 어때요?	masi eottaeyo?	món này vị thế nào?
18	이거 뭐예요?	igeo mwoyeyo?	đây là món gì vậy?
19	서비스로 나왔어요	seobiseuro nawasseoyo	món được tặng
20	계산은 따로 할게요	gyesaneun ttaro halgeyo	tính tiền riêng

Một số mẫu câu giao tiếp thường gặp:

• 주문할게요. – Tôi sẽ gọi món ạ.
• 계산서 주세요. – Xin cho hóa đơn.
• 이거 정말 맛있어요! – Món này thật sự ngon!

Tổng kết

Qua bài viết này, bạn đã nắm được nhóm từ vựng giao tiếp cơ bản trong nhà hàng, một phần quan trọng trong chủ đề “Từ vựng tiếng Hàn theo chủ đề: Nhà hàng & món ăn”. Hãy luyện tập và thực hành nhiều để sử dụng thành thạo trong giao tiếp thực tế nhé!

Đừng quên khám phá thêm các bài học hấp dẫn cùng Du học Hannam để chinh phục tiếng Hàn một cách dễ dàng.

Gợi ý bài viết liên quan:

• Từ vựng tiếng Hàn theo chủ đề: Làm Bếp
• Từ vựng tiếng Hàn theo chủ đề: Đi Chợ
• 100 từ vựng tiếng Hàn cơ bản cho người mới bắt đầu